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澳门银河有没有拖_冰糖里为何会有棉线,卫生不过关?是你想多了

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  • 时间:2020-01-11 13:25:32
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澳门银河有没有拖_冰糖里为何会有棉线,卫生不过关?是你想多了

澳门银河有没有拖,冰糖大家都很熟悉,生活中非常常见,因为其甜甜的口感俘获了一大批人的青睐。冰糖不仅味道很好,可以直接当作甜品食用,还能当作食物的调味品以及药用。

冰糖虽然大家都吃过,但是你知道冰糖里面偶尔会吃出一种细细的棉线是怎么回事吗?很多吃出棉线的人都觉得那是因为冰糖制作流程处理不当,认为那是不卫生的表现。如果这样想,那简直就是大错特错!其实这跟棉线是师傅们故意放进去的,卫生是绝对有保证的!

现在的市面上,冰糖大致分为两种:单晶冰糖和多晶冰糖。单晶冰糖是现在市面上比较流行的一种冰糖,它的制作工艺更加的高端。单晶冰糖的制作基本都是靠机器加工而来,一般外形都比较规则。比较常见的就是超市里面的袋装冰糖,其实它就是单晶冰糖。由于制作过程靠机器,所以不会存在棉线。然而,多晶冰糖由于制作过程需要,必须得用上一根细细的棉线。多晶冰糖制作不是靠机器,是利用冰糖自然结晶的手段制成的。在结晶的过程中,不得不用到这根棉线。先将其放在液态的冰糖汤汁里面,这跟棉线就成了一根导绳,慢慢的冰糖便沿着绳子结晶而成。所以多晶冰糖一般性状都不规则,售卖也只能靠称重、论斤两进行售卖。这种冰糖制作工艺是咱们老祖宗流传下来的,所以家里的老一辈更青睐于买这种冰糖来吃。

当然,大家千万不要担心棉线的卫生问题。因为,这跟棉线是通过手段进行过杀菌处理的,卫生是可以得到保证的,不会影响到冰糖的卫生。但是,大家吃的时候还是可以稍微注意一点,最好还是不要误食。

两种类型的冰糖相比之下,单晶冰糖的纯度会更高。毕竟,单晶冰糖是通过现在的高端工艺进行提纯。不过,多晶冰糖纯天然的特质也会吸引不少人选择它。

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